ब्रोकली और फूलगोभी में क्या अन्तर है संतुलित भोजन में हरी सब्ज़ियों की भूमिका कौन नहीं जानता? हरी सब्ज़ियां विटामिन्स, मिनरल्स और फाइबर की अच्छी स्रोत्र होती हैं। इसके साथ ही ये हमारे शरीर को डिटॉक्स भी करती हैं।ये अपने स्वाद और पोषक तत्वों की वजह से हमारे भोजन का एक अनिवार्य हिस्सा हैं।यही कारण है लोग हरी सब्ज़ियों अपने भोजन में प्रमुख स्थान देते हैं। हरी सब्ज़ियों में आजकल ब्रोकली को खूब पसंद किया जा रहा है। यह सब्ज़ी कुछ कुछ फूलगोभी की तरह दिखती है। पोषक तत्वों की बात करें तो भी यह फूलगोभी के सदृश लगती है। कई बार तो लोग इसे हरी गोभी भी कह देते …
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