दोस्तों, आज हम एक बहुत ही सामान्य, बहुत ही सरल परन्तु बहुत ही उपयोगी चीज़ के बारे में चर्चा करेंगे जिसका प्रयोग आम घरों से लेकर बड़ी बड़ी फैक्टरियों, पुलों और मशीनों में किया जाता है। जी हाँ दोस्तों, आपने सही जाना, आज हम नट और बोल्ट के बारे चर्चा करेंगे। नट और बोल्ट की चर्चा करने की वजह उसका बहुत ही काम की चीज़ होना तो है ही , उनके नामों में कन्फ्यूजन होना भी है। अकसर हम नट और बोल्ट में कंफ्यूज हो जाते हैं। नट और बोल्ट में कौन नट है और कौन बोल्ट, लोग अकसर बता नहीं पाते। आज हम इन्ही सवालों का जवाब ढूंढेगे जैसे कि नट क्या है, बोल्ट किसे कहते हैं, …
मसालों की जब बात होती है तब इलायची का जिक्र न आये ऐसा हो ही नहीं सकता। इलायची छोटी हो या बड़ी दोनों अपने आप में लाजवाब हैं। छोटी इलायची और बड़ी इलायची दोनों ही अपने विशिष्ट स्वाद और सुगन्ध के लिए जानी जाती हैं। आज के इस पोस्ट के माध्यम से हम इलायची के बारे में विस्तृत जानकारी जानकारी लेंगें। इस पोस्ट में हम पढ़ेंगे छोटी इलायची क्या है, छोटी इलायची किन किन नामों से जानी जाती है, छोटी इलायची के उत्पादक देश, छोटी इलायची की किस्में, छोटी इलायची के प्रयोग, बड़ी इलायची क्या है, बड़ी इलायची का वानस्पतिक नाम, बड़ी इलायची किन देशों में उगाया जाता है, बड़ी इल…
भारत की खान पान शैली पुरे विश्व में अपना एक अलग स्थान रखती है। यहाँ भोजन में पौष्टिकता के साथ साथ स्वाद का भी गज़ब का तालमेल पाया जाता है। एक तरफ यहाँ एक से बढ़कर एक मीठे व्यंजनों की फेहरिश्त है वहीँ तीखे और मसालेदार व्यंजनों की भी एक लम्बी लिस्ट है। भारत में मसालों का प्रयोग प्राचीन काल से ही होता आ रहा है। सचाई यह है कि भारतीय रसोई की कल्पना बिना मसालों के हो ही नहीं सकती। भारतीय रसोई में कई तरह के मसाले पाए जाते हैं मसलन जीरा, धनिया,हल्दी, हींग, दालचीनी, लौंग, छोटी तथा बड़ी इलायची, जायफर, जावित्री, सहजीरा, मेथी,कसूरी मेथी आदि। इन मसालों में स…
