केक और पेस्ट्री में क्या अंतर है केक और पेस्ट्री दुनिया की बेक करके बनायीं सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा मिठाइयों में शुमार होती हैं। बच्चे तो बच्चे बड़े भी इनके दीवाने होते हैं। कोई भी यादगार लम्हा इनके बिना सेलिब्रेट करना असंभव सा होता है। केक और पेस्ट्री दोनों की कई किस्में होती हैं और हर किस्म अपने आप में लाजवाब होती है। प्रस्तुत है केक और पेस्ट्री के बारे में कुछ रोचक जानकारियां। केक : एक लाज़वाब डिश बर्थडे हो या शादी की सालगिरह या फिर कोई भी ख़ुशी का मौका, एक चीज़ उसमे जरूर नज़र आएगी और वह है केक। केक विश्व के सबसे लोकप्रिय मिष्ठानों …
घी और मक्खन में क्या अंतर है कहते हैं प्राचीन भारत में दूध दही की नदियां बहती थीं। इस बात में कहाँ तक सचाई है यह तो पता नहीं किन्तु भारत में दूध, दही, घी और मक्खन खूब खाया और खिलाया जाता रहा है। घी और मक्खन तो आज भी हर रसोई में मौजूद एक अनिवार्य सी चीज़ हैं। घी और मक्खन जहाँ अपने स्वाद और सुगंध से हर पकवान की लज्जत को बढ़ा देते हैं वहीँ ये स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से भी काफी महत्वपूर्ण माने जाते हैं। घी और मक्खन दोनों अपने तैलीय गुणों और लगभग समान उत्पादन प्रक्रिया की वजह से कई बार एक दूसरे के समान मान लिए जाते हैं और एक दूसरे के विकल्प…
कोरोना वायरस और COVID 19 में क्या अंतर है आज पूरी दुनिया कोरोना वायरस के प्रकोप को झेल रही है और हजारों की संख्यां में लोग मर रहे हैं। कोरोना वायरस सामान्य सर्दी से लेकर घातक सार्स और नॉवल कोरोना जैसी खतरनाक बीमारियों के जनक होते हैं। ये एक संक्रमित व्यक्ति से दूसरे में कई तरीके से जा सकते हैं और इनका गुणन की क्षमता भी अद्भुत होती है। कुछ ही समय में ये पुरे समुदाय और एक बड़ी जनसँख्या को अपने चपेट में ले सकते हैं। कई बार लोग कोरोना वायरस और नावेल कोरोना वायरस को एक ही समझ लेते हैं और समाज में भ्रम फैलाते हैं कि इस वायरस का तो पहले से ही …
गेंहू और चावल के पोषक तत्वों में क्या अंतर है पूरी दुनिया का पेट भरने का क्रेडिट अगर किसी को जाता है तो वे हैं गेंहू और चावल। ये दो खाद्यान्न पुरे विश्व में मुख्य भोजन के तौर पर प्रयोग में अति प्राचीन काल से ही आते रहे हैं। दक्षिण एशिआई देशों में जहाँ चावल की खेती बहुतायत में होती है वहीँ गेंहू की पैदावार लगभग विश्व के सभी भागों में होती है। गेंहू और चावल दोनों ही जहाँ ऊर्जा से लबालब होते हैं वहीँ इनमें खनिज और विटामिन्स की भी अच्छी मात्रा पायी जाती है। यही वजह है इसके इस्तेमाल में अकसर लोग दुविधा में पड़ जाते हैं कि किसका इस्तेमाल …
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