छोटी इलायची और बड़ी इलायची में क्या अंतर है मसालों की जब बात होती है तब इलायची का जिक्र न आये ऐसा हो ही नहीं सकता। इलायची छोटी हो या बड़ी दोनों अपने आप में लाजवाब हैं। छोटी इलायची और बड़ी इलायची दोनों ही अपने विशिष्ट स्वाद और सुगन्ध के लिए जानी जाती हैं। आज के इस पोस्ट के माध्यम से हम इलायची के बारे में विस्तृत जानकारी जानकारी लेंगें। इस पोस्ट में हम पढ़ेंगे छोटी इलायची क्या है, छोटी इलायची किन किन नामों से जानी जाती है, छोटी इलायची के उत्पादक देश, छोटी इलायची की किस्में, छोटी इलायची के प्रयोग, बड़ी इलायची क्या है, बड़ी इलायची का वानस्पतिक नाम, बड़ी…
मेथी और कसूरी मेथी में क्या अंतर है भारत की खान पान शैली पुरे विश्व में अपना एक अलग स्थान रखती है। यहाँ भोजन में पौष्टिकता के साथ साथ स्वाद का भी गज़ब का तालमेल पाया जाता है। एक तरफ यहाँ एक से बढ़कर एक मीठे व्यंजनों की फेहरिश्त है वहीँ तीखे और मसालेदार व्यंजनों की भी एक लम्बी लिस्ट है। भारत में मसालों का प्रयोग प्राचीन काल से ही होता आ रहा है। सचाई यह है कि भारतीय रसोई की कल्पना बिना मसालों के हो ही नहीं सकती। भारतीय रसोई में कई तरह के मसाले पाए जाते हैं मसलन जीरा, धनिया,हल्दी, हींग, दालचीनी, लौंग, छोटी तथा बड़ी इलायची, जायफर, जावित्री, सहजीरा, …
पिन कोड और Zip Code में क्या अंतर है मोबाइल, इंटरनेट और ईमेल के इस जमाने ने डाक द्वारा पत्रों के आदान प्रदान को भले ही कम कर दिया हो परन्तु एक समय था जब सूचना के आदान प्रदान का एक मात्र साधन डाक विभाग ही था। उस जमाने में डाक विभाग पर बहुत ही ज्यादा लोड था और पत्रों तथा पार्सलों की सॉर्टिंग बड़ी जिम्मेदारी का काम समझा जाता। लिखने वाले ने जरा सी चूक की या छंटनी करने वाले की थोड़ी भी लापरवाही हुई तो मथुरा का पत्र मदुरै, मऊ का पार्सल महू पंहुच जाता। कई बार तो एक ही नाम के दो स्थानों की वजह से भी सॉर्टिंग में परेशानी होती। ऐसे में सरकार को एक ऐसे सि…
एक्यूपंक्चर क्या है: एक्यूपंक्चर और एक्यूप्रेशर में क्या अंतर है अति प्राचीन काल से ही मनुष्य अपनी बीमारियों की चिकित्सा के लिए भिन्न भिन्न चीज़ों और तरीकों को आजमाता और इस्तेमाल करता आया है। मनुष्य की आवश्यकता, तजुर्बा और उसकी खोजी प्रवृति ने चिकित्सा के इन तरीकों को काफी समृद्ध और उपयोगी बनाया। कालांतर में ये तरीके विभिन्न चिकित्सा पद्धतियों के रूप में विकसित हुए। इन चिकित्सा पद्धतियों में आयुर्वेद, यूनानी, होमिओपैथ, एलोपैथी,योग, नेचुरोपैथी, एक्यूपंक्चर, एक्यूप्रेशर आदि प्रमुख हैं जिन्हे लगभग पूरी दुनिया में प्रयोग किया जाता है। इन चिकित्स…
ब्रोकली और फूलगोभी में क्या अन्तर है संतुलित भोजन में हरी सब्ज़ियों की भूमिका कौन नहीं जानता? हरी सब्ज़ियां विटामिन्स, मिनरल्स और फाइबर की अच्छी स्रोत्र होती हैं। इसके साथ ही ये हमारे शरीर को डिटॉक्स भी करती हैं।ये अपने स्वाद और पोषक तत्वों की वजह से हमारे भोजन का एक अनिवार्य हिस्सा हैं।यही कारण है लोग हरी सब्ज़ियों अपने भोजन में प्रमुख स्थान देते हैं। हरी सब्ज़ियों में आजकल ब्रोकली को खूब पसंद किया जा रहा है। यह सब्ज़ी कुछ कुछ फूलगोभी की तरह दिखती है। पोषक तत्वों की बात करें तो भी यह फूलगोभी के सदृश लगती है। कई बार तो लोग इसे हरी गोभी भी कह देते …
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